Certains résidents de Saint Gildas ont pu s’initier à réaliser des petits pains à « la petite Maison dans la Prairie », à la Bernerie en Retz, en appréhendant toutes les étapes de pétrissage et mise en forme du pain.
L’expérience a été riche de connaissances sur l’histoire du pain ,des meuniers et de leurs moulins grâce à Thierry, boulanger depuis plusieurs années.
Les résidents ont beaucoup participé en nous racontant leurs propres histoires et ont eu le plaisir de pouvoir ramener les pains confectionnés. 🌿